ERBE AROMATICHE – LE PIANTE DEL CUORE

Le piante aromatiche dell’associazione LA ROSA DEI VENTI sono coltivate in assenza di qualsiasi prodotto chimico con terriccio compostato in giardino e senza alcun concime. Per quanto possibile, le piante vengono prodotte dai loro semi e dalle talee delle piante madri. In questo modo donano il meglio dei loro profumi e sapori, delle loro qualità e proprietà, oltre che della resistenza al caldo e al freddo. Per l’esperienza che accumulano, noi le chiamiamo LE PIANTE DEL CUORE !

Piante Aromatiche ed Officinali coltivate nel nostro Giardino/Orto :

ALLORO
ANETO
BASILICO MENTOLATO
BASILICO GENOVESE
BASILICO INDIANO – TULSI
BASILICO ROSSO
BASILICO VARIEGATO
CAMOMILLA
CALENDULA OFFICINALIS
CORIANDOLO
DRAGONCELLO
ERBA CEDRINA
ERBA CIPOLLINA
GOGJ
LAVANDA
MENTA PIPERITA
” ” SPICATA CRISPA
” ” PULEGIUM
” ” PIPPERMINT
” ” VARIEGATA
” ” ROTUNDIFOLIA
” ” DEL MAROCCO
INDIANA
” ” ROMANA
MENTA ARGENTINA
” ” SCURA O DELLE PALUDI
” ” CANNELLA
” ” FRAGOLA
MAGGIORANA
MALVA
MELISSA
MENTUCCIA
ORIGANO
PERILLA FRUTESCENS
RABARBARO
ROSMARINO
RUCOLA
RUTA
SALVIA
SALVIA SCLAREA
SALVIA SELVATICA
SANTOREGGIA
SANTOREGGIA MONTANA
STEVIA REBAUDENSIS
TARASSACO
TIMO CITRODORIO
TIMO VOLGARE
TIMO SERPILLO

Attività con le piante aromatiche

Ricerca nel mondo delle piante aromatiche (p.a.) più significative e coltivabili;
Diffondere la cultura della loro coltivazione del loro utilizzo “intelligente”;
Costruzione di un percorso sensoriale di p.a. per le scuole presso l’associazione
Studio ed approfondimenti delle proprietà delle p.a. in cucina, come rimedi per la salute, dal punto di vista estetico e di riequilibrio energetico;
Predisposizione di un orto con p.a., in giardino, in vaso o in terrazza;
Produzione di un compost biologico ricco di elementi organici con i materiali a disposizione;
Recupero e raccolta delle acque piovane per l’annaffiatura naturale delle p.a.;
Organizzazione dei semenzai stagionali per la loro produzione;
Modalità di moltiplicazione attraverso i trapianti, le talee e le propaggini;
Partecipazione a giornate sulle sementi per tutti e per la difesa della biodiversità;
Organizzazione di corsi sulle peculiarità delle p.a e per la conoscenza delle più comuni piante (aromatiche e non) spontanee del nostro territorio e loro utilizzo in preparazioni culinarie e di liquori salutari
Corsi per conoscere e riconoscere le piante tossiche o velenose;
Individuazione dei periodi migliori per la raccolta delle parti delle p.a. per il loro utilizzo, per la produzione di oleoliti, di oli essenziali per trattamenti
Trattamento delle p.a. nella stagione autunnale e nella fase invernale;
Definizioni delle piante madri da cui ricavare talee e propaggini negli anni;
Modalità di raccolta e conservazione corretta dei semi per l’anno successivo.

Le sfide sui temi ambientali dell’Associazione

Il recupero architettonico della sede dell’Associazione LA CASA DEL SOLE E DELLE ACQUE e la ristrutturazione di un ambiente storico con l’attenta e intelligente valorizzazione della memoria storica e degli aspetti ambientali;
La tutela ambientale, storico e architettonica di un antico Canale di Bologna del 1100, di un mulino storico del 1600 e di una ciminiera di fine 800;
La capacità di avanzare proposte alle Istituzioni di realizzare invasi per il recupero delle acque di torrenti e canali nei momenti di piena, per sopperire ai momenti critici e di siccità estiva;
La partecipazione insieme ai Comitati per l’acqua Pubblica alle iniziative per rivendicare l’applicazione dei forti risultati referendari;
La perseverante attenzione da più di 15 anni alle tappe di realizzazione di una infrastruttura stradale indispensabile alla sicurezza della città di Bologna quale IL NODO DI RASTIGNANO – progetto stralcio;
La scelta di coltivare e diffondere la cultura dell’uso delle piante aromatiche in tutti i loro aspetti, senza alcun utilizzo di componenti della chimica;
La capacità di avanzare proposte e progetti per una rete funzionale, sicura ed intelligente di piste ciclabili in grado di valorizzare il territorio;
Proposte per un progetto di recupero e per la messa in sicurezza dall’ amianto di un’area militare dismessa ed in abbandono da più di 10 anni;
Produrre e trasmettere conoscenza ed esperienze positive agli studenti attraverso attività didattiche, laboratori, visite guidate sul tema del valore delle piante aromatiche e della conoscenza dei Canali storici.

LASCIAMO CHE LE PIANTE AROMATICHE SI PRENDANO CURA DI NOI!!!

Per visualizzare la brochure in pdf dedicata alle piante aromatiche: Il potere e le virtù delle piante aromatiche

Ecco una galleria delle nostre Erbe Aromatiche, biologiche,coltivate dal bravissimo e preparatissimo Dott. Callisto Valmori, il nostro pollice verde nonchè responsabile della sezione ambiente